100% Verdejo.
Cépage majoritaire de l'appellation RUEDA. Un des plus grands cépages blancs espagnols. Il donne gras, longueur et arômes fruités de pêche et d'abricot.
Le Campo Alegre DO RUEDA est une parcelle de 3,5 hectares, située sur une colline devant notre cave surplombant le fleuve Duero. La parcelle est exposée au Nord.
Lumineux et clair. Grande intensité et fraîcheur. Nez délicat avec des arômes de fleurs blanches équilibrés avec des notes de vanille et de pain. Bouche ronde et douce, mais avec un excellent équilibre. Pomme juteuse, poire et mandarine légère. Quelques notes de fruits secs issues du vieillissement sur lies.
La campagne 2020 a été caractérisée par un hiver relativement doux pour la région, un printemps très pluvieux et quelques jours très chauds dans la seconde quinzaine de juillet. La pluviométrie élevée pour la région, accompagnée d'une pression de maladie très importante surtout à Rueda et d'une très grande précocité, sont les grands marqueurs du millésime. En 2020, nous sommes heureux de célébrer la certification agriculture biologique complète à Rueda (comme à Toro depuis 2018). De manière unique et exceptionnelle, les vendanges ont démarré dans les deux caves (Toro et Rueda) le même jour, le 03 septembre. Pour les rouges, ce sont des dates d'une grande précocité.
A l'apéritif ou sur des poissons en sauce comme le brochet.
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