100% Verdejo fermenté en barriques.
Cépage majoritaire de l'appellation RUEDA. Un des plus grands cépages blancs espagnols. Il donne gras, longueur et arômes fruités de pêche et d'abricot.
Cuesta de Oro est une parcelle de 3,5 hectares, située sur une colline devant notre
cave surplombant le Fleuve Duero. La parcelle est exposée au Nord.
Robe jaune paille aux reflets nacrés. Intense et brillante. Nez intense, frais et complexe. Notes de fruits blancs mûr, d'herbe fraîchement coupée et de douces fleurs sèches. En bouche, le vin est structuré, gras, ample, bien équilibré avec un long retour nasal où nous pouvons profiter de la compléxité aromatique.
A l'apéritif ou sur des poissons en sauce comme le brochet.
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